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Caviar de thon aux olives noires – Tuna Franca – Michel Kalifa – Maison David
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Caviar de thon aux olives noires – Tuna Franca

Cette spécialité a été créée autour du thon et des olives noires par Michel Kalifa. C’est une recette fraîche, délicate et qui joue sur l’alliance de ces deux produits de la mer et de la terre.

 

Le Caviar de thon aux olives noires – Tuna Franca peut se déguster seul sur un toast grillé, avec quelques sucrines recouvertes d’un filet d’huile d’olive et de graines de sésame grillées ou en assaisonnement de pâtes fraîches.