Produit de plus en plus populaire et apprécié chez les gourmets, la moutarde à miel a aujourd’hui tendance à remplacer avantageusement la mayonnaise. Celle que propose Michel Kalifa est justement équilibrée entre la douceur du miel et les saveurs relevées de la moutarde.
La moutarde au miel peut se consommer avec un pastrami “Henry-Jacob” chaud servi dans un bagel au sésame ou au pavot.
