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Foie gras aux figues - Michel Kalifa - Maison David
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Foie gras aux figues

Ce foie gras est travaillé selon les mêmes principes qui accompagnent l’élaboration du Foie gras mi-cuit nature : sélection minutieuse de la matière brute -foie et figues-, précision de l’assaisonnement et perfection de la cuisson.