26 octobre 2020
Les 12 produits incontournables Michel Kalifa pour les fêtes de fin d’année !
Produits
25 octobre 2020
Une choucroute Michel Kalifa pour bien démarrer l’hiver !
Des produits sur-mesure pour célébrer Pessa’h chez Maison David
14 janvier 2020
Hot dog gourmet de la Maison David !
Grand classique culinaire des Etats-Unis, le hot dog doit son origine à l'importation de la saucisse de Francfort par les immigrants allemands à New York dans la seconde moitié du XIXème siècle. Son succès est à l'ajout de la saucisse dans un pain légèrement brioché et préalablement chauffé. Chez Maison David, nous avons décidé de rendre hommage au hot dog en proposant une version gourmet de ce dernier ! Temps de préparation : 5 minutesDifficulté : Très facileIngrédients (par hot dog) : moutarde au miel, oignons confits, une saucisse de Francfort (dite "Saucisse Raphi"), pain à hot dog ou baguette Plongez la saucisse Raphi dans une eau bouillante, puis éteignez aussitôt le feu sous la...
En lire plus
6 janvier 2020
Vatrouchka et Vodka pour le Nouvel An russe !
27 novembre 2019
Des figues et des dattes au foie gras chez Michel Kalifa – Maison David !
Michel Kalifa et la Maison David sont heureux de vous présenter leurs nouvelles créations : des figues et des dattes farcies au foie gras !
Ces créations ont été réalisées à partir des meilleurs produits de saison : des figues violettes de Soliès et des dattes de qualité premium en provenance d’Israël ou de Jordanie.
28 septembre 2019
Fêtez Roch Hachana avec Maison David !
La rentrée arrive chez Michel Kalifa - Maison David et avec elle, Roch Hachana : cette dernière signifie littéralement le "début de l'année" et un cycle de cinq fêtes dans le mois de Tichri (septembre et octobre) à partir du 1er de ce mois. Le rite principal de cette fête est la sonnerie d'une corne de bélier dans laquelle on souffle différents rythmes pour inviter l’assemblée à ce qu'on appelle la techouva, qui est l'ancêtre hébraïque de l'examen de conscience des chrétiens, soit le fait de se repentir de gagner en introspection.
6 juillet 2019
La Toscane à l’honneur chez Michel Kalifa avec le vin Sassicaia !
Amoureux de l’Italie et de la Toscane, cet article est pour vous : le domaine Tenuta San Guido, mondialement connus pour son grand vin Sassicaia, fait son apparition chez Michel Kalifa - Maison David !
Histoire du domaine Tenuta San Guido et du Sassicaia
4 juillet 2019
Faites votre propre pastrami ou pickelfleisch à la maison !
Pastrami et pickelfleisch : des produits à la mode, mais des difficultés à se procurer de la matière première de qualité
26 janvier 2019
Sandwich au Pastrami de Veau Henry-Jacob : le nouveau sandwich des delikatessen
Né à Paris le 8 avril 2010, le Pastrami de veau Henry-Jacob est une révolution dans la tradition charcutière ancestrale d’Europe de l’Est. Créé par Michel Kalifa - Maison David, ce pastrami est un immense bonheur en bouche.
Niveau de recette : très facile
Durée : 5min de préparation et 1min de cuisson
- 1
- 2