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(S’)offrir un repas gastronomique à la maison avec Michel Kalifa !

Restaurants et bonnes tables fermées ? Il est tout de même possible de s’offrir des petits et grands moments de plaisir culinaires chez soi en toute sérénité ! Pour vos repas avec vos proches, du déjeuner, au diner en passant par le brunch du week-end, Maison David et Michel Kalifa vous ont sélectionné des produits de qualité :

• pas ou peu de temps de préparation ;
• un bonheur et un plaisir en bouche immédiats ;
• une dégustation gourmet sur-mesure en solo, ou à plusieurs !

Important : Notre établissement reste ouvert pendant le confinement et est en mesure de vous livrer ses produits. N’hésitez pas à nous appeler au 0177182362 pour en discuter et/ou à consulter notre page « Livraison » pour en savoir plus !

Foie gras

Nature mi-cuit ou aux figues, notre foie gras est préparé avec minutie d’atteindre une cuisson parfaite. Le résultat est à la hauteur du soin apporté à sa préparation : votre foie gras sera à la fois fondant en bouche et goûteux à souhait !

De retour pour ces fêtes de fin d’année, nos figues et nos dattes farcies au foie gras sont produites en quantité limitée : croquantes et savoureuses en bouche, elles se sont rapidement imposées parmi nos clients comme un indispensable pour égayer les apéritifs comme les entrées !

Choucroute sur-mesure

Chez Michel Kalifa, la choucroute, c’est sur-mesure en fonction de vos envies ! Chou cru ou cuit à la graisse d’oie, saucisses de Francfort, tranches épaisses de Pastrami de veau Henry-Jacob ou de boeuf, lardons de veau fumés ou encore cuisse de canard confite : les déclinaisons sont nombreuses et raviront votre palais.

Magret de canard

Séché fumé / poivré, ou bien salé, nos magrets de canard sont sélectionnés avec soin et sont une valeur sûre accompagnés d’une salade verte, ou de pommes de terre salardaises revenues à l’ail avec des herbes de Provence.

Caviar de boeuf séché fumé

Alternative à la viande des grisons et à la bresaola italienne, le caviar de boeuf séché fumé est maturé et fumé au bois de hêtre à l’ancienne. Cette préparation artisanale lui donne la particularité de garder son moelleux et sa douceur au fil des mois.

Entrecôte de boeuf

Envie d’une pièce de boucher goûtue et découpée avec soin ? Notre entrecôte de boeuf, persillée à souhait, est faite pour vous régaler !

Côte de boeuf

Maturée ou façon « Grand-mère » (coupe plus épaisse), notre côte de boeuf est travaillée avec soin par le maître boucher Michel Kalifa pour qu’elle développe sa tendreté et ses saveurs. A goûter sans hésitation pour les amateurs de viande de caractère et de qualité !

Important : confinement, couvre feu, peu importe : nous livrons à domicile à Paris, en Ile de France et en France métropolitaine ! N’hésitez pas à nous appeler au 0177182362 pour en discuter et passer commande.