Rechercher
(S')offrir un repas gastronomique à la maison avec Michel Kalifa ! - Michel Kalifa - Maison David
10080
post-template-default,single,single-post,postid-10080,single-format-standard,eltd-core-1.2,woly-ver-1.2,eltd-smooth-scroll,eltd-smooth-page-transitions,eltd-mimic-ajax,eltd-grid-1200,eltd-blog-installed,eltd-main-style1,eltd-disable-fullscreen-menu-opener,eltd-header-standard,eltd-sticky-header-on-scroll-down-up,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-menu-item-first-level-bg-color,eltd-dropdown-default,eltd-,eltd-header-standard-disable-transparency,eltd-fullscreen-search eltd-search-fade,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Blog

Michel Kalifa - Maison David / Non classé  / (S’)offrir un repas gastronomique à la maison avec Michel Kalifa !
© Michel Kalifa - Maison David, Côte de boeuf maturée

(S’)offrir un repas gastronomique à la maison avec Michel Kalifa !

Restaurants et bonnes tables fermées ? Il est tout de même possible de s’offrir des petits et grands moments de plaisir culinaires chez soi en tout sérénité ! Pour vos repas avec vos proches, du déjeuner, au diner en passant par le brunch du week-end, Maison David et Michel Kalifa vous ont sélectionné des produits de qualité qui cumulent les qualités :

  • pas ou peu de temps de préparation ;
  • un bonheur et un plaisir en bouche immédiats ;
  • une dégustation gourmet sur-mesure en solo, ou à plusieurs !

Important : Notre établissement reste ouvert pendant le confinement et est en mesure de vous livrer ses produits. N’hésitez pas à nous appeler au 0177182362 pour en discuter et/ou à consulter notre page « Livraison » pour en savoir plus !

Foie gras

Nature mi-cuit ou aux figues, notre foie gras est préparé avec minutie d’atteindre une cuisson parfaite. Le résultat est à la hauteur du soin apporté à sa préparation : votre foie gras sera à la fondant en bouche et goûteux à souhait !

Foie gras entier mi-cuit, Michel Kalifa – Maison David

De retour pour ces fêtes de fin d’année, nos figues et nos dattes farcies au foie gras sont produites en quantité limitée : croquantes et savoureuses en bouche, elles se sont rapidement imposées parmi nos clients comme un indispensable pour égayer les apéritifs comme les entrées !

Plateau de figues au foie gras, prestations traiteur, Michel Kalifa - Maison David ©

Choucroute sur-mesure

Chez Michel Kalifa, la choucroute, c’est sur-mesure en fonction de vos envies ! Chou cru ou cuit à la graisse d’oie, saucisses de Francfort, tranches épaisses de Pastrami de veau Henry-Jacob ou de boeuf, lardons de veau fumés ou encore cuisse de canard confite : les déclinaisons sont nombreuses et raviront votre palais.

Choucroute alsacienne, Michel Kalifa - Maison David
Choucroute alsacienne, Michel Kalifa – Maison David

Magret de canard

Séché fumé / poivré, ou bien salé, nos magrets de canard sont sélectionnés avec soin et sont une valeur sûre accompagnés d’une salade verte, ou de pommes de terre salardaises revenues à l’ail avec des herbes de Provence.

© Michel Kalifa - Maison David, Magret de canard salé
© Michel Kalifa – Maison David, Magret de canard salé

Caviar de boeuf séché fumé

Alternative à la viande des grisons et à la bresaola italienne, le caviar de boeuf séché fumé est maturé et fumé au bois de hêtre à l’ancienne. Cette préparation artisanale lui donne la particularité de garder son moelleux et sa douceur au fil des mois.

Caviar de boeuf séché, Michel Kalifa - Maison David, Samuel Bloch ©
Caviar de boeuf séché, Michel Kalifa – Maison David, Samuel Bloch ©

Entrecôte de boeuf

Envie d’une pièce de boucher goûtue et découpée avec soin ? Notre entrecôte de boeuf, persillée à souhait, est faite pour vous régaler !

Entrecôte de boeuf grillée, Maison David – Michel Kalifa

Côte de boeuf

Maturée ou façon « Grand-mère » (coupe plus épaisse), notre côte de boeuf est travaillée avec soin par le maître boucher Michel Kalifa pour qu’elle développe sa tendreté et ses saveurs. A goûter sans hésitation pour les amateurs de viande de caractère et de qualité !

© Michel Kalifa - Maison David, Côte de boeuf maturée 4 semaines
© Michel Kalifa – Maison David, Côte de boeuf maturée

Important : confinement, couvre feu, peu importe : nous livrons à domicile à Paris, en Ile de France et en France métropolitaine ! N’hésitez pas à nous appeler au 0177182362 pour en discuter et passer commande.

Pas de commentaire

Sorry, the comment form is closed at this time.